美味しく飲んでいただくための品質管理
お酒は生き物です。
蔵元から出荷された後、どのような経路で当店まで届いたかにより、その品質が大きく異なってしまいます。
また、どのような管理をされていたかによって味わいが大きく異なります。
株式会社永田商店では、お客様においしくお酒を楽しんで頂けるよう銘柄選定・仕入・品質管理に細心の気配りをしています。
特に品質管理においては蔵出しに近い状態のままお届けできるよう倉庫内に大型の冷蔵庫を２機備え、徹底した品質管理を行っております。
また仕入では出来るだけ蔵元から直接出荷されたお酒を扱うことを心がけ、それ以外では信頼の置ける仕入先の物だけを扱っております。
＊冷蔵庫内の温度は3度に設定されています。 ここでは普通の冷蔵庫ではできない長期熟成も可能です。
差別化商材を豊富に取り揃えています！
株式会社永田商店では、個人のお客様はもとより、飲食店を経営されるオーナー様のお役に立てるよう、集客につながる差別化商材を多数取り揃えております。
仕入れに当たっては品質確認も兼ね、蔵元まで直接出向くこともしばしば。
希少価値のあるお酒を蔵出しの状態で仕入れる努力を怠りません。
これから飲食店を始められるオーナー様はどうぞ一度ご相談下さい。
これまでの豊富な取引実績と経験で、他店にはない集客力ある差別化商材をご案内させていただきます。
＊宮城県の蔵元「一ノ蔵」様にて
